Poslední recepty

Dezerty, Svačiny

Brownies

Rychlo-dobrůtka, když vás honí mlsná, nebo chcete udělat radost dětem. Tak jako já klukům, když se vrátili první den po prázdninách ze školky. Se zdobením si můžete vyhrát, dětem pak o to víc chutná. Já jsem jednotlivé kostky mazala burákovým máslem, marmeládou, sypala kakaem a kokosem, zdobila borůvkama, fíkama a […]

Obědy, Večeře

Cukeťáci

Tradiční bramboráky jsou klasika, ale ty z cukety už si oblíbenost taky vysloužily a bramboráky hladce dohání v popularitě. U nás vítězí na plné čáře, protože jsou oproti bramborákům jemnější a vláčnější. Na receptu není nic zvláštního, dokonce jsem použila i vajíčka a nesnažila se je ničím nahradit. Vajíčka si […]

Obědy, Večeře

Krémová omáčka s praženými kešu

Když je omáčka červená, vždycky to u kluků projde 🙂 Tuhle krémovou mají nejraději a já ji dělám taky s oblibou, protože je rychlá, vydatná, plná zeleniny a vážně dobrá. Nejčastěji ji děláme s rýží, ale vlastně se hodí i ke kuskusu, quinoe nebo těstovinám. Omáčku by krásně doladily restované […]

Dezerty

Švestková zmrzlina

Na Théovo přání vznikla raw švestková zmzlina, která, ač tak možná nevypadá, je úžasně sladká a neskutečně dobrá. A to na její výrobu potřebujete tak málo ingrediencí! Tím že je z čerstvých, nepovařených švestek, barva je světle hnědá. Když švestky rozvaříte (viz recept zde), rozmixujete a dáte zamrazit, barva zmrzliny […]

Dezerty

Švestky do skleničky

Rozvařené švestky jsou moje oblíbená pochoutka. Nejvíc je miluju ještě horké, s kokosovou smetanou. Když je ale necháte vychladnout, jsou jako švestková marmeláda a skvěle chutnají s ranní ovesnou kaší nebo na palačinkách. Já nejsem rozinkový typ, ale kluci je mají rádi a tak dělám verzi pro ně s přimíchánýma […]

Dezerty, Snídaně, Svačiny

Kešu krém se spirulinou

Rychlý a výživný krém, na kterém si pochutnáne u snídaně nebo svačiny. Spirulina je další z pokladů zdravé kuchyně a tak se mrkněme, v čem tento zelený prášek vyniká. Spirulina je sladkovodní sinice s vysokým obsahem bílkovin a nadměrnou vstřebatelností. Najdeme v ní celou řadu vitamínů řady B, kyselinu listovou, […]

Obědy, Večeře

Krémová cuketová polévka

Začala sezóna cukety a tak je potřeba včas zareagovat 🙂 První z receptů, který jsem doma připravovala, byla rychlá cuketová polévka. Nemusí se vůbec mixovat, skvělá je i s kousky zeleniny, ale protože kluci mají husté krémové polévky raději, téměř všehny doma mixujeme. Cuketa je sama o sobě nevýrazná, je […]

Snídaně

Šestizrnná kaše s rybízovým smoothie

Prostě mě neomrzí… snídaně do skleničky je moje top ranní sladké mlsání 🙂 Dnes byla základem šestizrnná kaše z mandlového mléka a smoothie z rybízu. Kluci si kaši zamíchali v misce a posypali ji mletým mákem. Já mám ráda, když jím i očima a tak se mi líbí, když vidím vrstvy a […]

Dezerty, Svačiny

Malinová zmrzlina v kornoutku

K létu patří zmrzlina. A není nic jednoduššího, než si ji připravit doma – klidně každý den, protože narozdíl od těch točených, prodávaných ve stáncích, není plná chemie a cukru a narozdíl od těch prodávaných kopečkových není samá voda 😉 Domácí zmrzlina je plná pravého ovoce. Stačí přidat trochu kokosového […]