Archiv pro štítek: kokosové mléko

Obědy, Večeře

Daal z batátu a červené čočky

Přes zimu naše pokrmy vypadají hodně podobně a jednotvárně, ale jsou plné různých chutí a vůní. Nejraději vařím z kořenové zeleniny a luštěnin a vymýšlím různé kombinace – podle toho, co je zrovna doma. Jenou z takových kombinací je i daal ze sladkých brambor – batátů a červené čočky. Voní […]

Obědy, Večeře

Dýňové krémové kari

Čas dýní je tu! Ani my jsme neodolali a pár si jich domů přikutáleli. Na oblíbenou polívku řada zatím nepřišla, ale krémové kari jsem k večeři připravila s chutí. Je to dobrota nad dobroty 🙂 Ingredience 400-500g dýně hokaido 1 červená cibule 1 stroužek česneku 100g cukety 1 lžička mleté […]

Dezerty

Kokosová panna cotta s malinovým přelivem

Po tom, co jsem se u receptu na meruňkovou galetku (tady) zmiňovala o přednostech agaru, jsem vám slíbila další recept, kde se tato úžasná ingredience objeví. Tady tedy je: lehoučký dezert, který se rozplývá v puse – panna cotta. Smetanový krém, který svojí konzistencí připomíná trochu pudink a trochu rosol, je velmi […]

Obědy, Večeře

Cuketová polévka

Jestli máte cuket, že nevíte co s nimi, zkuste z nich připravit výbornou polévku. Já ji dělala poprvé, ale rozhodně to nebylo naposledy. Ingredience 3 lžíce olivového oleje 2 cibule stroužek česneku 2 menší cukety 1-2 brambory 1/2 lžičky himalájské soli 2 dcl kokosového nebo mandlového mléka špetka čerstvě mletého pepře semínka na […]

Obědy

Koprovka s houskovým knedlíkem

Pro bylinky mám slabost. Kupuju krásně voňavé svazečky na trzích a vždycky se těším, co z nich připravím. Tentokrát jsem kromě bazalky a máty koupila i krásně voňavý kopr, takže jsem měla jasno co budu vařit. Po několika letech zkusím uvařit koprovou omáčku 🙂 Volba na koprovku padla taky z […]

Dezerty

Čokoládová štangle

Čokoládu bychom mohli pořád. A když je zdravá, tak není co řešit. No né? 🙂 Možná proto se u mě na blogu najde tolik čokoládových receptů. Čokoláda je prostě naše láska. Oblíbili jsme si čokoládový krém z kakaa, kokosového oleje a agáve sirupu. Používám ho do dortů, na pralinky, jako náplně […]

Dezerty

Koko čoko láska na první pohled

Jednou za čas se vám povede upéct něco tak dobrého, že vám dojdou slova. Ani nevím, jak dost dobře popsat tu úžasnou chuťovou kombinaci, ale povím vám k tomu jedno: kdokoliv koláč viděl a následně ochutnal, zamiloval se do něj. Prostě láska na první pohled 😉 Koláčové těsto je přesně […]