Archiv pro štítek: kokosové mléko

Dezerty

Kokosová panna cotta s malinovým přelivem

Po tom, co jsem se u receptu na meruňkovou galetku (tady) zmiňovala o přednostech agaru, jsem vám slíbila další recept, kde se tato úžasná ingredience objeví. Tady tedy je: lehoučký dezert, který se rozplývá v puse – panna cotta. Smetanový krém, který svojí konzistencí připomíná trochu pudink a trochu rosol, je velmi […]

Obědy, Večeře

Cuketová polévka

Jestli máte cuket, že nevíte co s nimi, zkuste z nich připravit výbornou polévku. Já ji dělala poprvé, ale rozhodně to nebylo naposledy. Ingredience 3 lžíce olivového oleje 2 cibule stroužek česneku 2 menší cukety 1-2 brambory 1/2 lžičky himalájské soli 2 dcl kokosového nebo mandlového mléka špetka čerstvě mletého pepře semínka na […]

Obědy

Koprovka s houskovým knedlíkem

Pro bylinky mám slabost. Kupuju krásně voňavé svazečky na trzích a vždycky se těším, co z nich připravím. Tentokrát jsem kromě bazalky a máty koupila i krásně voňavý kopr, takže jsem měla jasno co budu vařit. Po několika letech zkusím uvařit koprovou omáčku 🙂 Volba na koprovku padla taky z […]