Poslední recepty

Dezerty

Kokosová panna cotta s malinovým přelivem

Po tom, co jsem se u receptu na meruňkovou galetku (tady) zmiňovala o přednostech agaru, jsem vám slíbila další recept, kde se tato úžasná ingredience objeví. Tady tedy je: lehoučký dezert, který se rozplývá v puse – panna cotta. Smetanový krém, který svojí konzistencí připomíná trochu pudink a trochu rosol, je velmi […]

Obědy, Večeře

Cuketová polévka

Jestli máte cuket, že nevíte co s nimi, zkuste z nich připravit výbornou polévku. Já ji dělala poprvé, ale rozhodně to nebylo naposledy. Ingredience 3 lžíce olivového oleje 2 cibule stroužek česneku 2 menší cukety 1-2 brambory 1/2 lžičky himalájské soli 2 dcl kokosového nebo mandlového mléka špetka čerstvě mletého pepře semínka na […]

Dezerty

Zmrzlina

Kluci na mě poslední dny neustále žadoní zmrzlinu. Daří se mi to ukecávat na počasí, jako že nesvítí sluníčko tak, aby to bylo na zmrzlinku, nebo že jsme ji měli předevčírem apod. Když si ale postaví hlavu hned dva Shammánci najednou, nezbývá než tasit mixér 🙂 Domácí zdravá zmzlina je […]

Snídaně

Kokosová granola s lesním ovocem

O granole jsem už několikrát psala. Je to totiž jedna z našich oblíbeným snídaní. Hlavně teď v létě mě obzvlášť baví, protože se dá krásně kombinovat s ovocem, které všude dozrává. Nikdy se nedržím přesného složení, připravuji ji prostě podle toho, co máme doma za ořechy a semínka. Tak ani vy […]

Obědy

Koprovka s houskovým knedlíkem

Pro bylinky mám slabost. Kupuju krásně voňavé svazečky na trzích a vždycky se těším, co z nich připravím. Tentokrát jsem kromě bazalky a máty koupila i krásně voňavý kopr, takže jsem měla jasno co budu vařit. Po několika letech zkusím uvařit koprovou omáčku 🙂 Volba na koprovku padla taky z […]