Obědy

Obědy, Večeře

Cuketová polévka

Jestli máte cuket, že nevíte co s nimi, zkuste z nich připravit výbornou polévku. Já ji dělala poprvé, ale rozhodně to nebylo naposledy. Ingredience 3 lžíce olivového oleje 2 cibule stroužek česneku 2 menší cukety 1-2 brambory 1/2 lžičky himalájské soli 2 dcl kokosového nebo mandlového mléka špetka čerstvě mletého pepře semínka na […]

Obědy

Koprovka s houskovým knedlíkem

Pro bylinky mám slabost. Kupuju krásně voňavé svazečky na trzích a vždycky se těším, co z nich připravím. Tentokrát jsem kromě bazalky a máty koupila i krásně voňavý kopr, takže jsem měla jasno co budu vařit. Po několika letech zkusím uvařit koprovou omáčku 🙂 Volba na koprovku padla taky z […]

Obědy, Večeře

Wrap se seitanem, avokádem a slunečnicovými výhonky

Už dávno nejsem na maso. Řízky, hamburgery ani salámy mi nic neříkají. Pro mě existuje spousta lepších dobrot 🙂 Čas od času (hlavně teď v zimě) ale dostanu chuť na něco masového. V takových případech sahám po seitanu. Způsobů, jak si ho vychutnat, je několik. Nejraději ho připravuji orestovaný se zeleninou a fazolemi nebo čočkou. Prostě […]

Obědy, Večeře

Bramborový salát s avokádem a granátovým jablkem

Už přemýšlíte nad Štědrovečerním menu? Zůstanete u klasiky, nebo máte chuť vyzkoušet něco nového? U nás to bude jednoznačně něco nového, na tradiční menu si nepotrpíme 🙂 Vymyslela jsem tedy a otestovala odlehčený bramborový salát připravený ze samých dobrých a zdravých superpotravin. Kromě klasických brambor v něm proto nechybí sladké brambory plné […]